Doğu Karadeniz Bölgesi'nde bulunan bir ilde, atıl durumda bulunan 300 metre uzunluğundaki bir tünel, yenilikçi bir projeyle ekonomiye kazandırıldı. İl Mantar Üreticileri Birliği'nin girişimiyle hayata geçirilen bu proje, bölgedeki mantar üreticilerine hem ekonomik hem de lojistik anlamda büyük kolaylıklar sağlıyor. Proje, bölge ekonomisine önemli bir katkı yaparken, istihdama da destek oluyor. Üreticilerin daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim yapmalarına olanak tanıyor. Ayrıca, yerel kalkınmaya da olumlu etkilerde bulunuyor. Bu yenilikçi yaklaşım, diğer bölgeler için de örnek teşkil edebilir.

Atıl Tünelin Dönüşümü

Bir zamanlar ulaşım amaçlı kullanılan ancak daha sonra kullanımı durdurulan bu tünel, uygun altyapısı sayesinde mantar üretimi için ideal bir mekan haline getirildi. Tünelin 150 metrelik bir bölümü, kompost üretimi, kurutma, soğutma ve paketleme gibi işlemler için ayrılırken, kalan 150 metrelik kısım ise özel odalar yapılarak istiridye mantarı üretimine ayrıldı. Bu sayede, tüm üretim süreçleri tek bir noktada entegre bir şekilde yürütülüyor. Bu da maliyetleri düşürüyor, verimliliği artırıyor ve iş gücünü verimli kullanmayı sağlıyor. Tünelin iklimi, nem oranı ve sıcaklık dengesi, istiridye mantarı yetiştiriciliği için doğal bir ortam sağlıyor. Bu durum, ek maliyetleri azaltarak üretimdeki karlılığı yükseltiyor.

Ekonomik Katkı ve Sürdürülebilirlik

İl Valisi, tesisi ziyaret ederek yapılan çalışmaları yerinde inceledi. Yapılan açıklamada, yılda yaklaşık 45 ton istiridye mantarı üretimi gerçekleştirildiği ve bu üretimin yıllık yaklaşık 7,5-8 milyon TL'lik ekonomik değer sağladığı belirtildi. Daha önce üreticilerin kompostu il dışından temin etmesinin maliyetleri artırdığı ve sürdürülebilirliği zorlaştırdığı vurgulandı. Şimdi ise üreticiler, kendi ihtiyaçlarını karşılayabiliyor ve daha fazla üretim yapabiliyor. Bu, yerel üreticilerin gelirlerini artırırken, aynı zamanda bölgenin ekonomik bağımsızlığını da güçlendiriyor. Ayrıca, çevre dostu bir üretim modeli uygulanarak sürdürülebilirlik sağlanıyor. Yeni istihdam olanakları da oluşuyor.

Bölgesel Bir Mantar Üretim Merkezi

İl Mantar Üreticileri Kooperatifi Başkanı, tünelin istiridye mantarı üretimi için son derece uygun koşullara sahip olduğunu ve bu projenin bölgedeki 29 üreticiye büyük fayda sağladığını belirtti. Üretilen istiridye mantarları, ulusal marketlere ulaştırılıyor ve geniş bir tüketici kitlesine sunuluyor. Bu proje, Artvin ilini ve Yusufeli ilçesini istiridye mantarı üretiminde bölgesel bir merkez haline getiriyor. Yerel üreticilerin güçlenmesi, bölge ekonomisine önemli bir ivme kazandırıyor. Proje, aynı zamanda diğer bölgeler için de örnek teşkil edebilecek bir model sunuyor.